2021 Rotwein Cuveé trocken
Hersteller Weingut Daniel Anker
Artikel-Nr.: 19005
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Produktinformationen "2021 Rotwein Cuveé trocken"
Der tiefrote und in der Mitte opake Wein zeigt in der Nase viel dunkle Frucht - allen voran Kirsche, aber auch Himbeere und Anklänge von Erdbeere. Zusätzlich finden sich hier auch dezent balsamische Noten (Holz), die aber eher im Hintergrund bleiben und die Fruchtnote nicht überlagern, sondern unterstreichen. Im Mund ist er trockener als die fruchtige Nase erwarten lässt. Auch hier lässt sich primär Kirsche herausschmecken, aber auch ausgeprägte, unter anderem pfeffrige Gewürznoten. Dieser Wein ist definitiv keiner für Fans von Restsüße, sondern für Genießer kräftiger Aromen. Kraft- und gehaltvoll, dabei - etwas belüftet - immer ausgewogen mit samtigen, fast cremigen Tannieren. Der Abgang ist lang und sehr würzig.
Tipp: Wer den Wein vom ersten Schluck an weich und rund genießen möchte, sollte ihn mindestens eine halbe, besser eine ganze Stunde vorher dekantieren.
Merkmale & Details
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Weinart |
Rot |
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Rebsorte |
Cuveé |
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Anbaugebiet |
Mosel |
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Herkunftsregion |
Mosel |
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Ursprungsland |
Deutschland |
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Jahrgang |
2021 |
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Geschmack |
trocken |
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Klassifizierung |
QbA |
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Auszeichnungen |
Silberne Kammerpreismünze, 3 „Selection“ Sterne |
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Alkoholgehalt ind vol. % |
12,0 % |
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Restzucker g/l |
5,7 g/l |
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Säure g/l |
5,6 g/l |
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Allergene |
enthält Sulfite |
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Trinktemperatur |
Zimmertemperatur |
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Servierempfehlung |
mindestens eine halbe Stunde dekantieren |
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Netto-Volumen in Liter |
0,75 l |
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Aufbewahrung |
Kühl und trocken lagern |
