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2015 Dr.Thanisch Riesling Kabinett

Hersteller Weingut Dr.H.Thanisch - Erben Müller-Burggraef

Artikel-Nr.: 1000219

 

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Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
 
 
 
 
 

Produktinformationen "2015 Dr.Thanisch Riesling Kabinett"

 

Saftige Aromen tropischer Früchte, Marakuja, Aprikosen, Passionsfrucht und Nektarinen zeichnen diesen erfrischenden Wein aus. Sehr feine Mineralik und belebendes Säurespiel.

 

 ANBAUGEBIET UND KLIMA

Der Weinanbau im Moselland ist durch das einzigartige Landschaftsbild geprägt. Dabei wird der Charakter der Anbaugebiete durch das besondere geologische, topographische und mikroklimatische Zusammenspiel geformt. Die Trauben für diesen Kabinett stammen aus den verschiedenen Einzellagen Kueser Kardinalsberg, Kueser Weisenstein und Lieserer Schlossberg des Weingutes Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef. Das Klima der Mosel zählt zu den wärmsten Deutschlands und durch die Flussnähe findet man hier ausgezeichnete Bedingungen für den Weinanbau vor. Die Schieferböden der steilen, sonnenüberfluteten Hänge speichern die Wärme und geben diese nachts an die Reben ab, so dass Frost weitestgehend verhindert wird.

VERARBEITUNG UND AUSBAU

Die Trauben wurden per Hand gelesen und in den Bütten im Weinberg angedrückt, um eine längere Standzeit zu erhalten. Die Ganztraubenpressung erfolgte für ca. 24 Stunden. Der Wein wurde ohne jegliche Zusätze von Hefen oder Enzymen im Edelstahltank während mehrerer Monate vergoren.

SPEISEEMPFEHLUNG

Ein wunderbarer Wein zu allen Gelegenheiten, sei es zu leichten Gerichten, wie Lachs, Risottos oder Salaten. Das perfekte Glas Wein bei einem netten Gespräch mit Freunden oder um den Tag gemütlich ausklingen zu lassen. 

 

Land: Deutschland
Angezeigter Hersteller/Abfüller: Weingut Dr. H.Thanisch - Erben Müller-Burggraef
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt in l: 0.75
Rebsorte: Riesling
Restzucker in g/l:  69,7
Alkohol in %:  8,0
Säure in g/l:  9,3
Qualität: Kabinett
Geschmack: lieblich
ECOVIN: Nein
Lieferzeit: sofort lieferbar
VDP: nein
Artikelnummer: 10002018

 

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Hersteller-Beschreibung "Weingut Dr.H.Thanisch - Erben Müller-Burggraef"

Thanisch-Keller 

 

 

Das international bekannte Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef liegt im malerischen Bernkastel-Kues, im Herzen der Mittelmosel. 

Dort bewirtschaften wir, auf dem Wissen einer langen Tradition aufbauend, heute ca. 12 ha beste Riesling Steillagen.

Dazu zählen, neben dem mit unserem Namen untrennbar verbundenen Berncasteler Doctor, die LagenBernkasteler Badstube, Graben, Lay, Brauneberger  Juffer-SonnenuhrGraacher Himmelreich und Wehlener Sonnenuhr.

Seit einigen Jahren bauen wir zudem Rotwein - Pinot Noir - in kleineren Mengen an. Wie beim Riesling, wird auch hier allergrößten Wert auf handselektive Lese und schonenste Traubenverarbeitung gelegt.

Innovativer Wandel

Mit viel Gespür und dem Sinn für die richtige Zeit setzt unser Weingut auf den behutsamen Anbau individueller Spitzengewächse. Tradition und innovativer Wandel sind für uns wichtige Werte, die wir täglich in die Entwicklung unserer Arbeit einfließen lassen. Dazu gehört für uns auch die Vision nachhaltig und ökologisch orientiert zu arbeiten.

Daher widmen wir der Pflege des Bodens und der Reben große Aufmerksamkeit und achten bewusst auf niedrige Hektarerträge. Bei der Lese entscheiden wir nach physiologischer Reife und nicht nach Mostgewicht. Darin liegt die Qualität unserer Weine, denn nur die physiologische Reife garantiert die voll ausgereiften Aromen.

 

 

Tradition

Wir können auf eine lange Weinbautradition zurückblicken, die sich über mehre Jahrhunderte verfolgen lässt. 1882 erwerben die Thanischs die Lage Berncasteler Doctor, die ihren berühmten Namen nicht zuletzt einer Legende  verdankt. Ein Teil davon macht unser heutiges Weingut aus.

Das Weingut Witwe. Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef ist in Besitz von Barbara Rundquist-Müller und wird von einem visionären Team, mit anhaltendem nationalen und internationalen Erfolg, geleitet.

Dafür sprechen die vielen Preise und Auszeichnungen, mit denen die Weine seit Jahren gekürt werden.

Über die Grenzen hinaus

Die Qualität unsere Weine verschafft uns auch weit über die Mosel Region hinaus ein ausgezeichnetes Renommee.

International macht das Weingut ab Mitte des 19. Jahrhunderts, unter der Führung von Dr. Hugo Thanisch, von sich reden. Seit dieser Zeit erzielen Thanisch-Weine auf internationalen Auktionen immer wieder spektakuläre Preise, wie zum Beispiel im Jahre 1986, als eine 1921er Riesling-Trockenbeerenauslese, für die unglaubliche Summe von 11.200 Mark, den Besitzer wechselt. 

 

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